Stůl Pod Lipou

Vítejte v zásadách ochrany osobních údajů

Stůl Pod Lipou, se sídlem Lipová 123, 110 00 Praha 1, Česká republika, IČO: 12345678 (dále jen „správce“), zpracovává osobní údaje návštěvníků restaurace, hostů pokerových večerů a uživatelů webových stránek v souladu s Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (GDPR) a zákonem č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů.

Tento dokument vysvětluje, jaké údaje shromažďujeme, proč je zpracováváme, jak dlouho je uchováváme a jaká máte práva. Zpracování osobních údajů je nezbytné pro poskytování našich služeb, včetně rezervací stolů a organizace offline pokerových večerů v Poker Room a Card Lounge.

Veškeré zpracování probíhá výhradně v souvislosti s fyzickou návštěvou restaurace a osobní účastí na pokerových hrách; neprovozujeme žádné online hraní ani digitální účty. Tyto zásady jsou účinné od 7. září 2026.

Jaké osobní údaje zpracováváme

Zpracováváme pouze osobní údaje, které jsou nezbytné pro poskytování našich služeb a plnění zákonných povinností.

  • Identifikační a kontaktní údaje: jméno, příjmení, e-mailová adresa, telefonní číslo (při rezervaci stolu nebo pokerového večera).
  • Transakční údaje: informace o provedených rezervacích, datu a čase návštěvy, počtu osob, preferencích ohledně pokerových stolů (např. Texas Hold’em).
  • Údaje o návštěvě: záznamy z kamerového systému v prostorách restaurace a Poker Room pro zajištění bezpečnosti osob a majetku (v souladu s oprávněným zájmem).
  • Technické údaje: IP adresa, typ prohlížeče, operační systém, údaje o používání webových stránek (pouze v rozsahu nezbytném pro analytiku a zlepšení služeb).

Žádné zvláštní kategorie osobních údajů (např. zdravotní stav) nezpracováváme, pokud nám je sami nesdělíte (např. alergie na jídlo). Nezpracováváme údaje o platebních kartách; platby probíhají prostřednictvím externích platebních bran.

Účely a právní základy zpracování

Osobní údaje zpracováváme pro následující účely:

  1. Plnění smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR): zpracování rezervací stolů a pokerových večerů, komunikace s hostem ohledně rezervace, poskytování služeb v restauraci a Poker Room/Card Lounge.
  2. Oprávněný zájem (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR): zajištění bezpečnosti prostor prostřednictvím kamerového systému, zlepšování kvality služeb na základě zpětné vazby, vymáhání pohledávek.
  3. Plnění právních povinností (čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR): vedení účetních záznamů, daňové povinnosti, součinnost s orgány veřejné moci.
  4. Souhlas (čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR): zasílání marketingových sdělení (newsletter) pouze na základě vašeho výslovného souhlasu, který můžete kdykoli odvolat.

Marketingová sdělení zasíláme pouze se souhlasem. Kamerový systém je provozován na základě oprávněného zájmu; záznamy jsou uchovávány max. 72 hodin.

Doba uchovávání osobních údajů

Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytnou pro splnění účelu zpracování, nejdéle však po dobu stanovenou právními předpisy.

  • Údaje o rezervacích: 1 rok od poslední návštěvy (pro zlepšení služeb a řešení případných sporů).
  • Účetní doklady: 10 let dle zákona o účetnictví.
  • Kamerové záznamy: 72 hodin, pokud nenastane bezpečnostní incident.
  • Marketingové kontakty: do odvolání souhlasu, nejdéle 3 roky od poslední interakce.

Po uplynutí doby uchovávání jsou údaje bezpečně smazány nebo anonymizovány.

Příjemci osobních údajů

Vaše osobní údaje nepředáváme třetím stranám s výjimkou následujících případů:

  • Poskytovatelé IT služeb a hostingu webových stránek (zpracovatelé na základě smlouvy).
  • Externí účetní firma (zpracovatel).
  • Orgány veřejné moci v případě zákonné povinnosti.
  • Platební brány při platbě kartou (pouze nezbytné transakční údaje).

Se všemi zpracovateli máme uzavřeny smlouvy o zpracování osobních údajů dle čl. 28 GDPR.

Práva subjektů údajů

V souladu s GDPR máte následující práva:

  • Právo na přístup k osobním údajům (čl. 15 GDPR) – můžete požádat o kopii zpracovávaných údajů.
  • Právo na opravu (čl. 16 GDPR) – nepřesné údaje opravíme.
  • Právo na výmaz („právo být zapomenut“, čl. 17 GDPR) – pokud pominou důvody zpracování.
  • Právo na omezení zpracování (čl. 18 GDPR).
  • Právo na přenositelnost údajů (čl. 20 GDPR).
  • Právo vznést námitku (čl. 21 GDPR) proti zpracování na základě oprávněného zájmu.
  • Právo podat stížnost u dozorového úřadu (Úřad pro ochranu osobních údajů, www.uoou.cz).

Uplatnění práv

Kontakt pro uplatnění práv: [email protected] nebo písemně na adresu správce. Na žádost odpovíme do 30 dnů.

Zabezpečení osobních údajů

Přijali jsme vhodná technická a organizační opatření k zajištění bezpečnosti osobních údajů, včetně ochrany před neoprávněným přístupem, ztrátou nebo zničením.

  • Šifrování přenosu dat (HTTPS).
  • Řízený přístup k osobním údajům pouze pro oprávněné zaměstnance.
  • Pravidelné zálohování a aktualizace systémů.
  • Fyzické zabezpečení prostor restaurace a Poker Room.

Žádné údaje nejsou ukládány mimo EU.

Cookies a analytika

Naše webové stránky používají cookies k zajištění funkčnosti a analýze návštěvnosti. Podrobnosti naleznete v samostatných Zásadách používání cookies.

  • Nezbytné cookies: zajišťují základní funkce webu (např. zapamatování věkového ověření).
  • Analytické cookies: používáme pouze s vaším souhlasem (např. Google Analytics v anonymizované podobě).
  • Marketingové cookies: nepoužíváme.

Změny zásad a kontakt

Tyto zásady můžeme čas od času aktualizovat. Aktuální verze bude vždy dostupná na této stránce s uvedeným datem účinnosti.

Kontaktujte nás

Datum poslední aktualizace: 7. září 2026

Pro dotazy ohledně ochrany osobních údajů nás kontaktujte: